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15.11.26（木）〆の一杯に同僚に連れられこちらを訪問。この店は知らなかったが、同僚が「ラーメンは食べてみなくちゃ分からない」と言うので実践してみることに。店内は広く喫茶店のような座席配置で30席ほど。小奇麗で今年1月にオープンしたそうだ。接客の女の子にお勧めを聞くと、豚骨醤油のラーメンだと言うので、味玉がついた標題850円を注文。スープはカエシ控えめで油は多めな豚骨醤油。豚骨の旨みはまずまず。見た目ほどはシツコク無くライトだが、半面少々物足りない印象。麺は西山製麺製の中太麺。モッチリとした食感でスープ以上の存在感。具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔。チャーシューは厚く炙りが入り美味しい。味玉は半熟加減丁度良く味付けも確り。サクット完食。〆には丁度良いライトな豚骨醤油、ご馳走様でした。
ラーメンは食べてみなければわからない。 確かにその通りかもしれないですね。（笑） 西山製麺の中太麺にスープが負けてましたか。 〆にはいいんでしょうね。
こんばんわ～ 西山製麺の麺はずいぶん食べてませんね～ｗｗ やはり味噌で食べたいかなぁ？
おはようございます〜 >食べてみなくちゃ分からない 自分もよくそう思って食べてますw
kamepi-
北さん
82点
83点
81点
84点
83点
店内は広く喫茶店のような座席配置で30席ほど。小奇麗で今年1月にオープンしたそうだ。
接客の女の子にお勧めを聞くと、豚骨醤油のラーメンだと言うので、味玉がついた標題850円を注文。
スープはカエシ控えめで油は多めな豚骨醤油。豚骨の旨みはまずまず。見た目ほどはシツコク無くライトだが、半面少々物足りない印象。
麺は西山製麺製の中太麺。モッチリとした食感でスープ以上の存在感。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔。チャーシューは厚く炙りが入り美味しい。味玉は半熟加減丁度良く味付けも確り。
サクット完食。〆には丁度良いライトな豚骨醤油、ご馳走様でした。