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12時頃に帰る時には中待ち7人、外待ち13人でした。とても良く出来た豚骨魚介つけ麺だと思います。絶妙な塩梅のつけ汁にモチモチツルコシの四角い角麺の相性が抜群です。つけ汁の中のホロホロチャーシューもトッピングの炙りチャーシューもどちらもとても美味しいく、シナチクも良い味です。みじん切りにされた玉葱も良いアクセントになっており、とても丁寧な仕事のつけ麺です。銀座行ったら、是非また食べたいです。
びーぶり
NoonNoodle
40Clockers
JEUNE
ソニ爺
Aoi Aoyama
とても良く出来た豚骨魚介つけ麺だと思います。
絶妙な塩梅のつけ汁にモチモチツルコシの四角い角麺の相性が抜群です。
つけ汁の中のホロホロチャーシューもトッピングの炙りチャーシューもどちらもとても美味しいく、シナチクも良い味です。みじん切りにされた玉葱も良いアクセントになっており、とても丁寧な仕事のつけ麺です。
銀座行ったら、是非また食べたいです。