平成27年12月4日（金）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時53分ごろ
先客ナシ、後客ナシ

店はL字型のカウンター席で7人まで入れる。店内は飲み屋を改装した雰囲気。調理場の中にいる店主と思しき男性1人で全てを切盛り。入口を入ると券売機はなく、口頭注文の後会計システム。空いていた席に着くと直ぐに水とオシボリを出してくれた。壁に掲示されたメニューから標記の品を注文し待つこと5分ほどで丼着。

具は別茹でしたモヤシに海苔1枚、メンマ、コーン、半味玉、チャーシューが1切れで刻みネギが乗っけてある。スープ表面の油は少なめで明るい黄土色をしている。麺の断面は四角く、細く縮れた麺。麺肌は滑らかで少し黄色っぽいもの。麺の製造元は確認出来なかった。

食べてみるとスープは鶏や豚ガラに香味野菜などを加えて炊いたものだと思われるが、気持ち鶏ガラ寄りだろうか。味噌は中庸なタイプで、味噌感は弱め。塩分は控えめで化調感も弱く味噌ラーメンとしてはスッキリしている。具のモヤシはシャキッとしているが量は少ない。メンマの戻し具合は柔らかめで味付けも穏やか。コーンは意外と量が多い。味玉は半熟を過ぎた硬茹に近いが、見ため以上に味染みが良かった。チャーシューは小振りで豚臭さが残る独特なもの。麺の茹で加減は普通ぐらいで麺量は多め。モニュっとした食感で調理麺などで見受けるタイプ。

前述した通り、全体的に大人しめのチューンで昼メシに食べるラーメンとしてはインパクトに欠けるが、こちらでチョイ飲みした後に食べるには丁度良い感じの一杯。ワンコインでコレだけ具が入っているのは素直に評価できる。

ご馳走サンでした！