※じろー系？

【訪問時期】2015年11月23日(日)18:52入店、先客2名。
【動　　機】なんか二郎っぽい名前をつけたメニューがあるというので。
【訪問回数】初訪
【注　　文】はやぶさじろーらーめん(780円)
【評　　価】こうやって見るとそれらしくは見えますが、実体はなんちゃって系の極致です(笑)
[ スープ ] 乳化もあんまりしていないスープにマー油を合わせたあっさり系スープ。でも、意外やバランスはなかなか良く、美味しいです。ニンニクは卓上の入れ物に刻みがあるので、それで入れてみました。ちょっとパンチが効いてよりいい感じになりましたね。
[ 　麺　 ] 中細ストレート麺、茹で加減良好。ベースは熊本ラーメンのようですが、替玉はないようです。加水低めのムッチリした麺がなかなか美味しいですね。麺量130g位。
[ 具　材 ]　 バラチャーシュー2枚、ちょっと炙ってあり、香ばしくていいですね。野菜は茹で、キャベツともやし。キャベツが多くて甘味が出ています。青ネギもいい仕事をしていますね。味玉は硬くなる寸前のタイプ。こちらもなかなか良かったです。
【 総　評 】
ライトな熊本ラーメンに野菜が載っただけでじろーとはその筋の方々からは怒られそうですが、ラーメンとしてはバランス良くなかなか良かったです。せめて野菜らーめんとかにしておけばいいのにな～というのが率直な感想でした。
ご馳走様でした。