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「味噌拉麺」@けやき 新千歳空港店の写真15.12.4(金)17:00 新千歳空港で飛行機の出発時間まで時間を持て余してしまい、ターミナルビル4Fにある温泉でひとっ風呂。リラックスルームでゆっくりと休んだ後、ラーメン店が8店舗集まるラーメン道場をウロウロ。一幻は10人ほどの外待ちだが、後はどこも空いている。一幻は以前に入ったことがあるので、こちらに入ってみた。
テーブル席に座りビールと味噌拉麺870円を注文。ビールを飲み終わらない内に丼が登場する。
スープは円やかでコクがある味噌味。表面には薄らとラードが張り熱さをキープ。味噌の濃さは濃すぎず丁度良い。動物系の旨みが確りと下支えし背脂や炒め野菜の旨みと適度にニンニクも加わりなかなか旨いスープだ。味噌ダレは大豆みそ、麦みそ、玄米みその三種類に野菜の旨みを加えているそうだ。
麺は中太の縮れ麺。モッチリとした食感で美味しい麺だ。スープとの絡みも良好。
具は野菜炒め、ひき肉、白髪ネギ。野菜炒めはキャベツメインにニンジン、モヤシ。炒め加減は少し甘め。キャベツの芯の部分が3個も入っていたのは少々残念。ひき肉はそこそこ入っていて肉っ気は十分。
サクット完食。スープも美味しかったのでほとんど飲んで終了。
空港内の施設なのでそれほど期待していなかったが、満足感がある一杯だった。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
空港とか駅にこういう施設があると嬉しいですね。
北海道 行きたいなぁ~~

mocopapa | 2015年12月10日 10:39

温泉でひとっ風呂いいですね〜〜♪
空港施設内も侮れませんね。(^^;;
キャベツの芯は残念ですが、うまそうです!

NORTH | 2015年12月10日 10:45

どもです。
新千歳のラーメン道場、聞いたことがあります。
しかも、風呂も有るなんて退屈しないですね。
期待していなかっただけに満足度が高そうです。

ピップ | 2015年12月10日 12:40

新千歳空港を有効活用されましたね ^_^
定期的出張でこちらの空港を使う友人も、
同じコースを利用しています。

おゆ | 2015年12月10日 13:01

毎度です~

祝コメ有難うございました。
さすが安定感のある味噌ですね。
空港でそんなに余裕あった試しがありません(笑)

としくん | 2015年12月10日 17:28

どうもです〜

お風呂の後に味噌ラーメンですか♪
時間があれば空港でこんな素敵な過ごし方が
出来るんですね〜

きくちゃん | 2015年12月10日 20:21

こんばんはです。

空港内の施設で80点台とは優良店!!
機会があったら訪問したいですね〜

甚平 | 2015年12月10日 23:43

こんばんは~

イイですね~
このコース。
しかも高得点。
北海道旅行でらー食しなかったのが悔やまれますwww

らーめんじじぃ | 2015年12月10日 23:48

こんばんわ~

去年、夫婦で北海道旅行した最終日。
こちらでも食べたかったんですが時間が無くて「一幻」さんで食べるのがギリギリでしたw
ホントは今年も行く予定だったんですが二ヶ月半も休んでしまって年頃の子供達が軒並み進学が決まって色々物入りがあって断念ww
いつか訪問しみたいです。

バスの運転手 | 2015年12月11日 01:13