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「四川担々麺(290円)+ライス(200円)」@パンダ 京浜蒲田店の写真12/1/16時半過ぎに訪問。
時々訪問したくなる当店である。
ライスの量はそこそこあり、ザーサイとスープが付く。
四川坦々麺は本場の再現とのこと。確かに山椒もそこそこ効いているが、旨味と塩気が弱い。腰のある中細麺は、タレの持ち上げはイマイチ。麺をおかずにライスを進めるつもりだったが、あまり進まないのでライスとザーサイを麺丼に投入し、完食。麺量は75gにしては、物足りなさはそれほど感じなかった。穏やかな味の付属スープも完飲し、会計後退店。

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