670円。2015.05.19(火)、22:30訪問。職場外回り呑みの後にフラッとこちらへ。
例によって記憶が曖昧。一番辛いのがコレとのことで注文。卓上には激辛辣油、辣油、醤油、胡椒、酢。

ちょい粘度ありの担々スープ。
強いゴマの風味と動物感。深みがやや薄かった気がする。
辛みは意外とそこそこあり。ピリ辛強くらい。ゴマの風味でまろやかになっている感じ。

平打ち細めストレート麺。
加水は中くらいな印象。硬さは普通。
コシもさほどなく、そこそこの小麦風味でいい感じ。スープがしっかり絡む。
麺量は普通くらい。

青梗菜うまい。ザーサイ、ネギ微塵も。
挽き肉味噌炒め。肉味がちゃんとあっていい感じ。
干しエビはわからず。素面だったら風味わかるのだろう。

中盤より卓上調味料を。
激辛辣油は言うほど辛くはない気がする。風味があまり感じられず、普通の辣油のほうをドバドバと。
ゴマ油風味が香ばしく、辛みもそこそこあっていい感じ。
終盤に酢を投入し、サッパリで完食完飲。

帰りにＪＲまで歩こうと思ったが、いつの間にか京急にたどり着いた。
明日が休みでよかった(笑)