東中野のB級グルメの王道メニュー
お目当の「鉄板麺」880円をオーダー！

此方の内容は、豚バラ肉の鉄板焼・ライス・半ラーメン・小鉢（生卵・カリカリニンニク揚げ・漬け物）となっています。
豚バラ肉の下には沢山のキャベツが顔を見せている。

そして食べ方があるのでそれに従ってみる！
①鉄板鍋の具中央に窪みを作る
②生卵を割り投入する
③カリカリニンニクとタバスコをトバ〜？っとかける
④素早く掻き交ぜる
⑤いざ実食！

でっ
よ〜く掻き混ぜ終えたらライスと一緒にいただきます。
コレがまた凄く美味しいんです♪
カリカリニンニクの投入は必須ですが、タバスコは徐々に投入していった方が良いと思います。

半ラーメンの麺は、手揉みタイプの柔らかい中太麺で、ややウェーブのあるものとなっています。
汁は醤油ベースのアッサリ味。
特に特筆するモノは見当たらない・・・
既にラーメンの評価ではなく、鉄板ライスの評価になってしまっていますが∑(ﾟДﾟ)

因みに女性の為に「レディースサイズ」もあったはずですよ（^^＠