１２月５日（土）夜の部訪問。先客１０人位。

この日は土曜日出勤の日。
仕事を終えた後は、ニンニク補給しようと決めていました。
常磐道を北上し、お店の共同駐車場へ到着です。
店内へ入ると、店主様は不在のようで、めんじろさんと助手さんが切り盛り。
入口左手の券売機で食券を購入します。
案内されたカウンター席へ着席し、助手さんへオーダーを。
限定できますか？と尋ねるとＯＫとの事。
麺量を聞かれたので、３００ｇでお願いしました。
野菜は普通のニンニク少な目をコール。
そして、肉マシを追加料金でお願いしました。
また、説明によると、追い飯とオレンジジュースも１杯までセットとの事です。
さらに、カセットコンロをセルフサービスでお持ちになってお待ちください。との事で、
中央に山積みになっている中から、一台お借りしました。
程なくして、アルマイト鍋の味噌つけ汁と、カレーのまぜ麺が登場しました。

まずは具材のチェックから。

麺の方に分厚く切られた豚さんが。
バラタイプと
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違う部位の豚さんも。
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バラはとろけるまでは行きませんが、柔らかく絶妙な噛み応え。
もう一方は、プリプリとした食感と噛み応えが堪らないです。
デフォルトではついていないので、是非追加してみて欲しいです。
ただ、遅い時間帯は売り切れもあるそうですので、ご注意ください。

まさに豚パラダイスですね。

そして、カレー系のミンチも多めにかけられています。
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麺側の全景です。
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つけ汁の方には、もやしとキャベツの野菜が盛られています。
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では、早速麺の方をいただきます。
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極太麺は加水率やや高めの平打ち系の麺。
ややウエーブのある、デフォルトと同じ麺ですね。
油で加減ややしっかり気味で、もっちりと美味しいですね。
麺量は指定の３００ｇ。

タレはカレーに少しトマト系も加えられているでしょうか。
辛さは控えめで、僅かに酸味も程よく呈しております。
そのまままぜそばとしても美味しいですね。
何口か味わった後は、つけ汁につけて。
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豚系スープがベースのマイルド系の味噌ですね。
味噌らしさも程よく主張し、いいですね。
食べ進むとカレー側の味わいと相乗し、味わい深くなっていきます。

つけ汁がちょっと冷めてきたら、カセットコンロをオンに。
加熱して熱々に変化させます。
交互に味わいながら、麺を食べ終えると、追い飯を。
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まぜまぜしてカレー風味の追い飯を堪能します。
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数口味わった後は、つけ汁へ入れて、再度コンロをオンに。
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ももも流雑炊の完成です。
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ちょっと汁気が多かったですが、ご飯にスープが染みて堪りません。


追い飯を含め結構な量でしたが、少しだけスープを残して完食です。
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改めまして、３周年おめでとうございます。

帰り際、めんじろさんへお祝いの言葉を伝えます。
デフォ＋１５０円で（豚さんは別料金です。）この内容は素晴らしいですね。
セルフの５０円生卵も、きっといい仕事をしてくれると思います。
正しい食べ方はなく、自分なりにカスタマイズしていただけるのもいいですね。
今回でメモリアル限定も第３弾となりますが、残念ながらこの一杯は１２月６日までとの事。
今日が最終日になりますので、未食の方は是非味わってみて欲しいですね。


ごちそうさまでした。