2015年11月14日の土曜日、11時28分の訪問博龍さんは7月以来です、先客さん無、後客さん2名、餃子の持ち帰り1名
先客さんがおられないのは開店間もなくにして、まだお昼には30分以上も有るので(笑)(^_-)-☆
何気にマツコの知らない世界以来、併せて注文する副菜が、餃子から炒飯に成ってます・・今日この頃
板橋炒飯の印象が以外に尾を引いてます
後客さんのお若いカップルには冷たいお水の提供でしたが、筆者には熱々の緑茶の提供でした
流石ですね～
直ぐにAセット＝龍麺と半炒飯＆プチサラダのセットを注文ついちょっと前は確か650円か680円と言うセット金額でしたが
700円に成ってました、もっともそれでも可也リーズナブルなCPでは有ります( ..)φメモメモ
昔懐かしいこれぞ龍麺と言う面持ちの、醤油スープの丼に
定番のロースの叉焼・メンマ・刻み葱・わかめそして今ではこの手のお店でしかお目に掛れないナルト
其のナルトと叉焼は勿論半炒飯にも使われています
申し訳ないのですが、街の中華屋さんの龍麺では好きなラー油と胡椒をたっぷりと振り掛けるのを常とする筆者
此方でも遠慮なく掛けさせてもらいます
マツコの番組ではしっとりした炒飯の取り上げでしたが、こちらはしっとり系よりも若干パラパラ系に寄ってるかな
懐かしいグリーンピースも使われてます
麺は所謂中華麺では有りますが、加水率もボーメ度も極々一般的な中華の形相
近所の餃子屋・黄河菜館と全く違った餃子に特化したお店では有りますが
今日は炒飯モードの身体故、そちらは封印
此方も跡取りが居ないので後何年通えるのか・・。
そんな想いを馳せつつ完食です
どうも御馳走様でした
また、伺いますね(^_-)-☆