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12/9(水) 移転後初訪問。昔の新橋や五反田時代を含めると7回目ぐらい。スープ:トロトロ濃厚でまろやか。動物系にホタテを合わせていて、一口飲むとホタテの香りが口に広がりますね。動物系の旨みがたっぷりありながら、ホタテもしっかり感じられる一杯。麺:中太ストレート麺。つるモチっとしてます。具材:チャーシュー、玉ネギ、メンマ、のり、青のり(別皿)。チャーシューは少な目ですが、柔らかいです。青のりを麺に絡めると、その風味がよくて、また違った味を楽しむことができますね。美味しかったですが、デフォで¥920はちょっと高いかなぁ。ごちそうさまでした。
スープ:トロトロ濃厚でまろやか。動物系にホタテを合わせていて、一口飲むとホタテの香りが口に広がりますね。動物系の旨みがたっぷりありながら、ホタテもしっかり感じられる一杯。
麺:中太ストレート麺。つるモチっとしてます。
具材:チャーシュー、玉ネギ、メンマ、のり、青のり(別皿)。チャーシューは少な目ですが、柔らかいです。青のりを麺に絡めると、その風味がよくて、また違った味を楽しむことができますね。
美味しかったですが、デフォで¥920はちょっと高いかなぁ。
ごちそうさまでした。