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夜の部にお邪魔しました。近隣に人気店の系列がいくつか出来ましたが、御構い無しの混み具合でした。1巡目に入って表題を注文。あっという間に着丼。冬場はこのトロミのある濁ったスープが温まります。いつもながらに洗練された味と丁寧な仕事、ネギもかなり細かく刻んで、辛さや臭みがマイルドなので水でさらしてるんですかね。ビジュアルも素晴らしいです。ごはんも進むし、麺もパツパツ、チャーシューも分厚くて完璧な内容。ほんとうに美味しかったです！御馳走様でした‼︎
スケルトン。
hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
近隣に人気店の系列がいくつか出来ましたが、
御構い無しの混み具合でした。
1巡目に入って表題を注文。
あっという間に着丼。
冬場はこのトロミのある濁ったスープが温まります。
いつもながらに洗練された味と丁寧な仕事、
ネギもかなり細かく刻んで、辛さや臭みがマイルドなので水でさらしてるんですかね。
ビジュアルも素晴らしいです。
ごはんも進むし、麺もパツパツ、
チャーシューも分厚くて完璧な内容。
ほんとうに美味しかったです！
御馳走様でした‼︎