なんばさん
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コメント
こんにちは～
なんばさんのこの画像に完全に刺激されてしまいました！
禁断症状再発です・・・早いこと手を打たないとヤバいですわぁ
ひ～わん | 2015年11月17日 12:57どうもです〜
このメニューは個人的ないですわ〜(汗)
ここの塩煮干が久しぶりに食べたくなりましたわ
きくちゃん | 2015年11月17日 13:34こんにちは。
一度食べました。
私は辛さに撃沈してしまいました・・・
あらけん | 2015年11月17日 14:13凄い色ですね〜〜
こういうのも食べてみたいけど、
初訪では選ばないよなぁ〜（笑）
早く行ってみたい！
NORTH | 2015年11月17日 16:29毎度です～
これ、辛いんでしょ。
読んでないけど、痕跡だけ残しとく(笑)
としくん | 2015年11月17日 21:20こんばんは^ ^
スープの色が凄いですね！これは辛そうです(￣O￣;)
ヒデ | 2015年11月17日 21:56こんにちは。
台湾はチャーシューが入らないのは意外でした。
こちらのお店と言ったら…やっぱチャーシューは入れたいですよね。
glucose | 2015年11月17日 22:21まいどー
見た目からして辛そう、注文してこれが出てきたら翌日のおケツの覚悟を決めるレベルｗ
GJ | 2015年11月18日 02:24何を食べても間違いないですか。
１度振られて以降行けてないままです。
平日の夜、早めが良いデスかね？ヤハリ。
かくみや | 2015年11月18日 06:33旨辛な感じですね。
ニンニクも合うでしょう。
としくんさん、
ササッてな感じですね(^^;;
おゆ | 2015年11月18日 08:12うわぁ～
凄い色のスープですね～！！
翌日のマフラーは平気でしたか？（笑）
自分にも食べれる範囲の辛さならコレはライス付けて食べたいです♪
バスの運転手 | 2015年11月18日 21:53こんばんは♪
見た目ほど辛くないのが驚きですよね～！
〆のライスが合いそうですよね～、やってみようかしら^^
クーパー（退会） | 2015年11月18日 23:19こんばんは～
ココの台湾も美味しいですね！
個人的にも嵌りっすｗ
らーめんじじぃ | 2015年11月19日 19:14
少し前だけど、よく考えたら煮干し（塩）しか最近食べてないような気がする。
何気に１年ぶりにこれをチョイス。
券売機にて、台湾＋肉１枚の食券を購入。今回はバラにしてみた。
長椅子で待ちからの、少しして席が空いたのでカウンターに着席。
しばらくしての提供となりました。
■スープ
粘度のないシャバ系台湾スープ
鶏清湯に大蒜辛肉をてんこもりに乗せたもの。
大蒜（ニンニク）のアクセントに、肉の旨味、コクもあり、ふんわりとした甘味、辛さもありウマイ。
シンプルな作りであるが、秀逸なバランスですわ。
塩分濃度はややたかめ。
■麺
細麺のストレートを使用。茹で加減はややかため。
ザラパツ系の麺で、スープとの絡みも良く美味いですね。
前回よりも食べなれたってのもあると思うんですが、意外とマッチしてるんですよ。
■具
大蒜辛肉、ねぎ、玉ねぎ、バラチャーシューの構成。
いつも思うんですが、シンプルなんだけど、見た目が素晴らしいんですよ。
どれも存在感があってちょうどいいバランス。
このメニューにはチャーシューが入らないので、トッピングした。
バラは弾力がありながらもいつもよりホロっとする感じで、美味かったっすわ。
なにを食べても間違いないお店なので、いつも行列になってますね。
ってレビュー書いてたらまた行きたくなってきましたわ。
夜の営業時間が短いんで、なかなか行けませんが近々行こうと思います。
ごちそーさまでしたー(^-^)/