コマネチ！

【パンジーハウス】

＊メニュー
外壁に掲示されたおしながきに公式サイトにはないメニューを発見。
その名も『六厘舎のラーメン』。
タッチ式の高級券売機で表記を探すも不調…
『六厘舎のラーメン』は見当たらず『豚骨醤油ラーメン』が存在した。

＊愚息の一杯
昔ながらの中華そば　490円
チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、青菜、薬味ネギが乗って到着。
面構えは素晴らしいが、素スープの風味が弱く表層の油玉のコッテリ感と魚介フレーバーが大活躍。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、海苔、一味、薬味ネギが乗って到着。

＊スープ
僅かなブタクサを伴う豚白湯に背脂がコッテリ感を加えて、メニュー名さえ見なければ納得。
しかし、この価格でいただける一杯としては十分だ。

＊麺
麺はモチツルのシコシコ中太麺、粉の風味を楽しむ類ではなく喉越し重視かで中華そばと共通。

＊具材
チャーシューは小降りだが、臭みを伴う事もなく及第点以上。

＊総評
清湯スープはクックサーブでないと風味が飛び、なかなか難しいが、白湯に関してはなかなかの出来で驚いた。
『六厘舎』と名乗るのはいかがかと思うが、十分に豚骨醤油していた。

ごちそうさまなわけだが