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14:20 ひさびさの来店。 売れ切れ寸前で前客6後2間口の小さな背の高い丼で登場。スープは鶏脂の浮いた濃厚な適塩の上品な逸品。なにも邪魔ものがいない澄み切った味だ麺はパッツン細麺ストレートで 凄く難しい漢字の麺屋さんだ読めない！三河屋製麺の箱もあるがこればまぜそば用なのかな。チャーシューが二種類あるが一枚は燻製感のある香り良きやつだ。美味いな！メンマは極太が一本 少し二本欲しいが美味いから仕方ないな卵は半熟卵の自然タイプ 黄身の美味さが ドキューンと新鮮な感じ総じて、とても丁寧に仕上げられた一杯で 最近人気なのがわかりますね。 店内は窓が開けられ 夏場には来れない暑さとなるのは 改善されていないから。寒い今 集中して通うか
特選というのは特製トッピングということですね、なかなか豪華な一杯です。 脂身多そうなチャーシューが美味しそう！ 空調がない？お店はたまにありますが改善してほしいですね(^-^;
特選なんですよ 誤字ではなくて。他に塩らーめんもあった？ある？みたいで選ばれたスープかもしれません。普通の塩はもっと澄んでましたから
KEN chan2
95点
95点
85点
95点
84点
北崎ウンターデンリンデン
SARU
ゆう。
kaz-namisyusa
83点
88点
85点
81点
85点
間口の小さな背の高い丼で登場。
スープは鶏脂の浮いた濃厚な適塩の上品な逸品。
なにも邪魔ものがいない澄み切った味だ
麺はパッツン細麺ストレートで 凄く難しい漢字の麺屋さんだ
読めない！三河屋製麺の箱もあるがこればまぜそば用なのかな。
チャーシューが二種類あるが一枚は燻製感のある香り良きやつだ。美味いな！
メンマは極太が一本 少し二本欲しいが美味いから仕方ないな
卵は半熟卵の自然タイプ 黄身の美味さが ドキューンと新鮮な感じ
総じて、とても丁寧に仕上げられた一杯で 最近人気なのがわかりますね。 店内は窓が開けられ 夏場には来れない暑さとなるのは 改善されていないから。寒い今 集中して通うか