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いつもは水道橋の駅から少し歩いて斑鳩まで食べに行くところを雨が降っていたので近場ですまそうと思って見つけたのがこの店。店内はラーメン屋とは似つかない内装で喫茶店か！！と間違うくらい洒落ている。つけめんが好きなので頼んだらこれまたパスタか！！と思わせる器に乗ったメン。そして独特の風貌のスープが出てきた。一口すするとオヤッと思う味。醤油かとんこつかはたまた魚貝系？と迷うくらい今までにない味わい。しかしうまい。そして深い味。メンを食べ終わった後のスープ割りこれまた絶品。スープ割を飲んでいて初めて和風の醤油ベースの味とわかった。しかしピリッとくるスパイシーなアクセントもなかなかの妙である。とにもかくにも新しい新感覚のラーメンに出会った。
シュタット
千年
kamepi-
古井戸
まいける（休業、FBに友リクを）
つちのこ
いつもは水道橋の駅から少し歩いて斑鳩まで食べに行くところを雨が降っていたので近場ですまそうと思って見つけたのがこの店。店内はラーメン屋とは似つかない内装で喫茶店か！！と間違うくらい洒落ている。
つけめんが好きなので頼んだらこれまたパスタか！！と思わせる器に乗ったメン。そして独特の風貌のスープが出てきた。一口すするとオヤッと思う味。醤油かとんこつかはたまた魚貝系？と迷うくらい今までにない味わい。しかしうまい。そして深い味。メンを食べ終わった後のスープ割りこれまた絶品。スープ割を飲んでいて初めて和風の醤油ベースの味とわかった。しかしピリッとくるスパイシーなアクセントもなかなかの妙である。
とにもかくにも新しい新感覚のラーメンに出会った。