オープンして直ぐに伺って居ましたが、三度目の訪問は久し振りですね～、オープン当初は専用の駐車場も有りませんでしたから歩いてＣＰに停めて
・・そんな苦労も最近では無くなった様ですね、30メートルもしない距離に専用駐車場も完備したようです( ..)φメモメモ　2台分確認しました
元鰻屋さんだったと言うこちらの店舗、麺屋さんとしては未だ2年足らずの営業ですが、住宅地の真中に位置してるのでラヲタの訪問と言うよりは
しっかり地元の住人に愛されてる様ですね、事実小上がりに居た先客さん生ビールを呑んで麺を待ち、後客さんもお一人見えました
今回の訪問は散策がてら歩いて来たので、禁酒明けしてすっかり恒例、今日も呑んじゃいます...。
もっとも前日の土曜日には麺屋さんを含めて4軒を梯子してるので、今日は控えめにしなければ・・と
それでも先ずは生ビールと餃子の食券を、併せてシンプルに醤油らーめん680円を一緒に渡しましたが、餃子とビールを頂いてから
持って来てと店主のお母様にその旨をその時は声掛け下さいとはい、解りましたと(*^_^*)
後客さんの炒飯で次回はそれも頼もうと、ＳＮＳで呟いた処、スープ炒飯も有りますよと、店主さんからリツィート、それも有りですね～
有難うございます店主さん(#^.^#)
もちもちの皮とたっぷりの餡、流石に手造りの美味しい餃子です、ちょっと大きめなので4個での提供ですが
キャベツの食感と挽肉の旨みは、麺屋さんでは中々やらない手造り、やっぱり美味しい物ですね
ラー油好きな筆者も驚く、カウンターや小上がりのテーブルに有る大きなペットボトルそそる朱色が何とも眩しい（笑）
これは小皿に入れる時には注意が必要ですね、大量に投入する羽目になっちゃうかも（笑）
もっとも多く注ぎ過ぎればその儘、麺の丼に入れてもいいでしょう　　
さて今日はシンプルに醤油らーめんを・・・と思って居ましたが
雨なので海苔二枚サービスですと、左記のお母様、今日は此方へ伺うまで傘も必要では有りませんでしたが、嬉しいサービスです
麺は細麺なれど流行りの、パッツンとした物ではなく、昔懐かしさを覚える様な中華麺の形相ですね
提供するスープの相性を考えての物でしょうが、オープンして2年なのですが、昔から在る麺屋さんと錯覚もしちゃいますね（笑）
このスープやお店のスタイルを勘が見て、その提供に間違いは無いのかな・・と。
どうもご馳走様でした
まあ、次回も美味しい黄金の水をもう少し戴いて、自慢の炒飯でもと思ってます
また来ますね(^_-)-☆