コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
どもです
ふーん、辛くない担々麺ですか。
まぁそれはそれで需要はありそうですよね。
でも辛党の為に卓上に花椒とか辣油とかあって辛さを増強できると面白いのに。
☠秋☠ | 2015年10月8日 08:32こんにちわ～
そういえば、コチラのタンタンは未食かも。。
店の前はよく通りますので、今度再訪してきまーす♪
たく☆ | 2015年10月8日 09:36こんにちわ～
こちら、だいぶ前に一度食べた事がありますが変わったメニューもありましたよね！
機会があればと思ってますが川越方面はドンドン新しいお店がオープンしているので行けず仕舞いになってますｗｗ
バスの運転手 | 2015年10月8日 11:07こんにちは〜。
コチラのタンタン麺は辛くないですよね〜(*^｡^*)♪
暫くご無沙汰してますが..
また飲んだあとにでも寄ってみまーす^^
よっしーＲ | 2015年10月8日 11:13こんにちは。
「担々」ではなくて「タンタン」というなんとも気が抜けた感じ。
それがいいのかもしれませんが、辛党にはさびしいかもですね。
mona2 | 2015年10月8日 15:59こんちわ
キスする予定があってもニンニク入れちゃいます(笑)
ソレがあうタンタン麺て旨そうですね(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年10月8日 16:22ども～
メニュー名が間違えているのかと思いましたわｗ
なかなかお洒落？ユニークなお店のようですね！
辛くないタンタンって！
はち ～減量中～ | 2015年10月8日 16:33こんばんみ～♪
思いかけずのニンニクコールに
思わず「ワカメマシマシで！」とレスポンスしてしまいそう・・ww
胡麻好きなので、これはこれでアリですよねー♡
ももたろう | 2015年10月8日 21:28こんばんは^^
こちらは川越単身生活中も訪問できなかったお店です
辛くない坦々って結構気になります（笑）
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年10月8日 21:38こんばんはー
人気ＮＯ１という触れ込みはやっぱ行っちゃいますよね＾＾
キスする予定がなくても
にんにくは入れたくなっちゃいますね＾＾
キング | 2015年10月8日 22:06こんばんは！
ビジュアルからして、白ゴマ担々に少し似てるのかな？
それとも、全く違う類のモノとか…
川越には、明日とあるイベントに参加する予定ッス(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年10月10日 19:49秋さん、コメントありがとうございます
辛いのを期待してしまうとアレですが、胡麻の香ばしさがなかなか心地よかったです。
卓上に辛味がありましたが、これは辛味を増さなくても美味しく頂けました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 20:38たく☆さん、コメントありがとうございます
ジムの近くながら灯台下暗しでした。
これからチョイチョイ通いたいと思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 20:40バスの運転手さん、コメントありがとうございます
確かに川越は新店ラッシュでサバイバル。
どこが生き残るのか楽しみですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 20:45よっしーRさん、コメントありがとうございます
飲んだ（飲まれた？）後の胃腸にも優しい辛くない坦々ですよね。
胡麻はアルコールの代謝にも良いような気もしますし(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 20:49mona2さん、コメントありがとうございます
「担々」でなくて「タンタン」っていうネーミングが辛くないというのを表しているのかもしれませんね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 20:53まるまるさん、コメントありがとうございます
キスのほかにもジムに行く前のニンニクも控えてます。
マウスピースがニンニク臭くなっちゃうので(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 20:57はちさん、コメントありがとうございます
辛いのが苦手なのに担々麺で勝負しようっていうのがユニークですよね。
つけ麺も気になるので再訪必至です。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 21:01ももたろうさん、コメントありがとうございます
そういえば最近ラーメンにワカメってあまり見ないような気がしますね。
ワカメって今高いのかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 21:05いっぽさん、コメントありがとうございます
いっぽさんも相当の辛党ですもんね(^^)
辛味はなかったですが胡麻はとってもクリーミーでしたよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 21:13キングさん、コメントありがとうございます
ニンニクはやっぱり入れちゃいますよね。
歯医者に行く前に入れてしまったこともありますよ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 21:15ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
担々麺にもラー油で辛いものや白ゴマでマロヤカなもの、黒ゴマで黒いものなどいろいろあるんですね。
湯島の担々麺専門店にもいつか行ってみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 21:49
お初なので無難に『人気No1』のPOPに倣い表題を。思いがけず「ニンニク入れますか？」のヒアリング。たまたまこの後キスする予定がなかったので勿論お願いしちゃいます♪
程なくして麺会時間。ではでは頂きま〜す！
まずはスープをひと啜り。
担々麺というとラー油や豆板醤で赤いものが多いと思いますが、コチラは芝麻醤由来か白濁した色合い。
お味の方は辛みはほとんど無く胡麻の香ばしさとほのかに薫る海老のマイルドなコク。しゃぶしゃぶの胡麻ダレから酸味と甘みを引いてその分お肉のコッテリ感を足したような印象。
辛みが無い分、胡麻・海老・豚・鶏などのお出汁の輪郭がより感じられる気がします。これは辛いのが苦手な方にもぜひお薦めしたいマロやか坦々スープです(^^)
麺はプリッとしたゆる縮れの細麺。
具材はチャーシュー、肉味噌、水菜、ワカメ、海苔、ニンニク。
チャーシューは薄切りながら大判でしっとりとした脂身をたたえたものが2枚。
水菜はシャキッとみずみずしい食感。
ニンニクはカリッと焙煎仕立てで香ばしく、生よりもこのマイルド坦々スープには合いますね。
甘辛い肉味噌は穴あきレンゲに乗せての提供。少しずつ溶いて味の変化を楽しみました。
『辛いのが苦手な店主が作る担々麺』という触れ込み通り、辛さはないものの胡麻薫るコク深い担々麺でした。醤油verともぜひ食べ比べてみたいですね。
ご馳走様でした！！