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95点
太肉麺[その他/豚骨]
桂花ラーメン 新宿ふぁんてん（東京都新宿区）ウェラムＢＣ

冷つけめんが自分には合わなかったので、後日「大肉麺」を食べにやってきました。週末の昼時で5名程度の待ちながら、さほど待ちませんでした。着席してからは、3分程度で丼がでてくるので、お客の回転が良いのにも納得。(以外と女性の一人客も多いですね)シャキシャキの生キャベツと角煮のコンビネーションは、相変わらず素晴らしいの一言。世の「二郎ファン」や「大勝軒ファン」と同様に、私も無条件で「桂花」が好きなんですね。理屈抜きで好きなものは、美味しいわけです。

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