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「ピリ辛チーズ味噌らーめん800円」@麺家 ぶっきら坊の写真豚骨味噌にピリ辛&チーズ・・これはもう美味しいに決まっています、王道故余りやりませんがとろ~り蕩けるチーズ使い(^。^)y-.。o○
今は八王子に移転してしまった旧あぶらやさんが良くやっていた手法、今回は弟弟子の阿部ちゃんがやってくれました、ぶっきらで(笑)
2015年12月8日(火曜日)18時40分の訪問です先客さん1名。
先ずは餃子を注文しましたが・・この日帰りにゲットしたおニューのシリーズのおみくじふち子さんに気を取られていたのか
餃子の写真を撮るのを忘れていましたね~

さて標題の麺の注文です、ピリ辛チーズ味噌らーめん800円。
これはもう食べる前から相性は抜群なので、寒い冬の定番のメニューです
何時もの笹切り葱にメンマ・味玉・蕩ける様な叉焼そして茹でキャベツが良い食感です
蕩けるチーズはピザ用のチーズとスライスチーズをカットした物です。
店主阿部ちゃんはゴーダチーズとかも乗せたかった様ですが
熱々のスープで溶けるので、麺に絡み捲りの濃厚な味噌らーめんを味わう事が出来ます
ピリ辛度はほんの少しで、苦手な人でも充分戴けます
濃厚な甘味の有る豚骨主体のスープに味噌だれ、これは冬の鉄板の組み合わせ
旨いですね~(^。^)y-.。o○ 

どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆

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