初訪問〜。
オープン情報を入手したのでオープン直後に訪問。

入店し、右側にある小さめの券売機で表記メニューをプッシュ。
煮干しの濃さで「easy、normal、hard」とわかれてます。この日はまだhardは無かったのでとりあえずnormalに。
カウンターに着席。周りを見渡すと店内は黒で統一された感じですね。
数分で着丼。
では、いただきます。
ん〜、なかなかですね。ノーマルでこの位の煮干しを感じられるならアリですね。この感じのニボならマニア向けではありませんが万人向けにはいいかもしれませんね。
麺は煮干系に多い細麺のパツパツ系。意外と麺量は多く感じました。
肉は特別これといった感じは無し、ネギとタマネギはアリですね。
食べ終えて追い玉を注文。
程なく着丼。
マゼマゼしていただきます。
ん〜、結構ニボニボです。
大量のニボ粉と肉とネギ。
よく混ぜないとちょっと粉っぽいですね。汁そばでもこれ位のニボ感があれば嬉しいかも。
皿のフチに赤いソースみたいなのがあったのでこれと混ぜるのかと思いましたがフルーツ的な匂いがしたのでノータッチ。さすがにあれと煮干しを混ぜる勇気はありません(ｰｰ;)
なんなく完食。

煮干しだけで考えればまぁ普通な感じですが、この辺ではなかなか煮干し系をいただけるところがないのでそーゆー点ではいいですが、個人的にはもっとマニア向けな煮干しをいただけたらと思うので「hard」に期待します！

ごちそうさまでした。