11/26(木)
本日は開店されてから遅くなっちゃいましたが..
『麺処 篠はら』ｻﾝに初訪問です。

さいたまから夜行バスに乗り..
やって来ました要町www
ナビ通りに到着すると外待ち1名でした。
暫くして入店許可が下り､ガラガラっと入店。
左側の券売機で表題をポチってカウンター席に座ります。
食券を渡す際に「おめでとうございます！」と..
ご挨拶出来て良かったです..(*^｡^*)
待つこと7分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

スープは動物系や魚介の旨味たっぷりな出汁感を味わえるキレっキレで芳醇な醤油味。
複雑な旨味が凝縮された出汁感は大宮時代の24の日を彷彿しますが、
この醤油感の溜まり醤油のような芳醇さが楽しめる美味しいスープに仕上がっていますよ〜(´∇｀)♪

麺は心の味食品製中細平打ちストレートのモノが若干固めの茹で加減。
ツルムチな食感で啜り心地良く美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性も良いですね。

具材類は、チャーシュー､味玉､メンマ､青菜､ネギ､海苔です。
チャーシューはレアとバラの2種類。
レアチャーはしっとりと味付け良く美味いですね〜(*^｡^*)♪
バラチャーも柔らかジューシーでウマウマですよ。
味玉も味付け良く黄身がネットリとして美味。
青菜はシャキシャキで良いですね^^

サクッと完食､スープも完飲っ♪
美味しかったです。

キレのある醤油感が以前とは大分違い一瞬驚きました。
好みが分かれそうですが個人的にはアリでしたよ。
イロイロと大変だと思いますが頑張って下さいね－！
( •̀ᴗ•́ )و( •̀ᴗ•́ )و( •̀ᴗ•́ )و

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪