junjun
千年
北崎ウンターデンリンデン
ロベルト
わさび
井之頭イチロー
コメント
ドロドロ優しい味噌、
完全に美味そう〜
FUMiRO | 2015年12月19日 08:42こんにちは。
これ、旨かったですね～
福原店長も頑張ってますね～
kamepi- | 2015年12月19日 10:21暖冬でなかなか味噌ラーメンを食べる
気が起こらないですが、この限定は
みなさん高評価ですね。
NORTH | 2015年12月19日 10:48こんちは！
こちらの味噌は気になっています。
炙りチャーシューも美味そうですね。
なんとか食べに行きたいですね。
麺’s | 2015年12月19日 11:33どうもです！
これうまいっすよね♪
さっきリピートしてきたらjunさんは早速上げてくれたのになぁ…。と煽られましたw
shun | 2015年12月19日 13:11おっ！ 流石のフットワーク。これまた、食べたいですね〜
YMK | 2015年12月19日 15:00食べたんですね～
ボクには・・・
ちょっと重かった～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年12月20日 07:38
『豚骨一燈』へ！
この日は、友人に好評の限定の味噌を喰いに！
野菜を鍋で炒めスープを合わせるタイプ。
スープの粘度はなかなか！
豚骨ベースにベジ系をプラスしてるんで、かなりドロっと。
背脂などは使わず、多少のラード系でコクをプラスしている感じで、
仕上がりは優しい感じですが、物足りなさは無いですね。
麺は特製の平打ちの太麺を手揉みして、都度提供！
食感は若干、柔い仕上がり。味噌には、デロッってて良い感じ。
具は、炙りチャーとヤサイ・挽肉。
野菜は炒めた後、煮る感じになるのでクタ気味ｗｗ
個人的嗜好は、もう少しシャキ感あった方が好み。
老若男女に合わせた一杯で、突き抜ける訳ではないですが、
辛味やパンチが欲しければ、豊富な卓上調味料で味チェン出来ますし、
季節には最高の一杯ですね！
今年に豚骨一燈は最後かもですが、素晴らしい限定を結構食べました！
来年もヨロシコ！！
本日も『ごちそうさまでした』