さあ年末だ　だから今年も一燈めぐりPart1

　新小岩と小岩に五店舗もあって、各店が競うように限定を提供してるのよ。休日はこのグループ回るだけで精一杯ね～　この日も四店舗で限定提供ね～　

　で。冬は味噌デス。理由は知らんが味噌ナノです。

　休日11時過ぎで空席ちょっと。券売機で味噌買って着席。
　およよ。店長が麺を揉んでます～　オナゴの胸なら気持ちも良いが、オシゴトで揉むのは大変ね～

　およそ15分でお待ちどさんね～　おお～　肉がステーキみたいだよ～　んではいただきます～

　・・・スゲー粘度。ブログによると、この日から粘度を弱めたそうだが、それでも凄い粘度だね。んでも、野菜も多用しているとかで、くどさはないよ。流石に「アッサリ」との形容は　？ではあるが、結構グビグビもんだわね。

　ただ。店長が仰るように少々甘い。事前に甘いと聞いてたので、当然、海老辛味は追加だわ。さらにラー油やニンニクも。

　味噌にはニンニクが合うんです～

　麺は平打ちっぽい太麺ね。強ちぢれが濃ゆいスープに負けてませんわ。

　キャベツやモヤシ、適度な炒め加減で嬉しいわん。挽肉や生姜もかなりいいオシゴトね、分厚いニクは、ボクにはやっぱ少々キツイ。もう喰えないお年頃。
個人的にはもうチョイ甘さ控えてさ、辛味を店のようにまぶしてくれると、なお好みですが。生姜でポカポカごちそーさん。

　けど、この一杯は作り手が大変。中華鍋をかなり大きく振るからね。「初日や二日目は、腕がパンパンに張ってしまいましたが、もうコツ掴んだのでダイジョウブ～」。店長、腱鞘炎にならんでね～

　では次も一燈グループで味噌喰うぜ～