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「[限定]本格!炙り味噌らぁ麺 780円」@豚骨一燈の写真12.20 17:40 この日は中山競馬場で競馬を楽しんでから、船橋、小岩を少し散策。そして、念願の小岩一燈系列連食ツアーです!最初は気になる味噌の限定を提供している豚骨一燈さん。豚骨一燈さんは2回目の訪問です。20分前に到着するとまだ誰もおらず一番手で並ぶことができました。ただ、開店時には10人くらいいましたし、帰るときには外待ち10名以上でした。さすが人気店。ほぼ18時ピッタリに開店し、限定の食券を購入し、席へ。連食予定なのでもちろん並盛でオーダーしました。そして、待つこと数分で着丼です。

スープは粘度高めの濃厚な味噌で、動物系の旨味をガッツリと感じることができ、さらに野菜も中華鍋でしっかりと炒めており、野菜の旨味も合わさって美味しいです。やはり味噌はこういった濃厚な感じがいいですね~。当然ながらこの手の濃厚味噌には上に鎮座している生姜も相性抜群です。ニンニク入れても美味しかったかも。麺は太麺の平打ちタイプで、その麺を手もみしているようです。その効果もあってかスープとの相性も抜群。具は、炒めた野菜(キャベツ、もやし、ニンジンなど)、炙った大ぶりのチャーシュー、生姜。チャーシューは、柔らかくて旨味もあり上質です。固形物をゆっくりと堪能した後、スープもほぼ完飲しました。店内が温かく、生姜も入っていたので、帰宅時にはだいぶ汗をかいていましたが、濃厚な味噌に大満足。冬にピッタリな一杯でおススメです!なお、提供は12月末までのようですが、杯数限定はないみたいです。どうも御馳走様でした。続いて、新小岩へ!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます
本当に冬にピッタリな感じですね
濃厚そうで、野菜も炒めてあって\(^-^)/

キング | 2015年12月22日 09:12

競馬やられるんでしたっけ?(笑)
そういえば前にもそんなコメしたような・・勝ちました?
先人のレポでこの味噌は野菜もトコトン煮込んでいるようで
やっぱり濃厚なんですね。
濃厚は避けがちもこの味噌は食べてみたいんですけどね~この方面に用事があれば・・
今日は江東区にどうしてもはずせない用事があるんでどっかで食います(笑)

右京 | 2015年12月22日 10:20

どもー
中山っすかー久しくいってないなあ^^
有馬記念でトウカイテイオーを応援した思い出・・・・・・ふっるw 1993年とかw

はぐれメタボ | 2015年12月22日 14:00

こんにちは~

こちらも美味しかったですね~
こちらの店主のラーメンに対する姿勢が好きです。

らーめんじじぃ | 2015年12月22日 14:09

こんにちは。

競馬帰り、身も心も暖まりましたね。
私も死ぬまでの間に一度は一燈ツアーしてみたいです。

glucose | 2015年12月22日 14:20

こんにちは。
780円でこのチャーシューは満足度高いですね。

あらけん | 2015年12月22日 15:24

こんばんは♪

昨日いただいたんですが、ちょっと下ブレだったような…
チャーシューも薄くて小さかったし(。´Д⊂)

クーパー(退会) | 2015年12月22日 19:20

キングさん、おはようございます。
そこに生姜も入りますからね♪店内が暖かいのでなかなかの汗でしたよww

右京さん、おはようございます。
濃厚といっても全然しつこくなく食べやすかったですよ^^競馬は割と高頻度でやってます。もちろん有馬も行きますよ。この日はあまりいい成績ではありませんでした。

はぐれメタボさん、おはようございます。
1993年だとまだ私は小学生ですねww

らーめんじじぃさん、おはようございます。
貴殿のレポももちろん拝見しましたよ^^濃厚で美味しかったですね~。年末の限定も狙いたいです!

poti | 2015年12月23日 08:52

glucoseさん、おはようございます。
財布はあまり暖まりませんでしたが(笑)

あらけんさん、おはようございます。
CPあまり考えてませんでしたが、確かにリーズナブルですよね!

クーパーさん、おはようございます。
そうでしたか!!それは残念でしたね。味はたまたま嗜好に合わなかった可能性もありますが、チャーシュー小さかったのはショックですね。

poti | 2015年12月23日 08:55

おはようございます!

ココは、去年の大晦日に初めて行きました。
12月末までの期間限定なら、今年も都内ドライブを兼ねて行ってみようかなァ??

こんにちは〜♪

一燈系は抑えておかなきゃいけない店とは思っておりましたが、横浜から向かうと遠いし、錦糸町という街の誘惑に負けそうなので、なかなかそちらに辿り着けません。

炙り味噌なんてすばらしく旨そうなネーミングじゃないですかぁ。これなら錦糸町の誘惑を振り切って小岩に辿り着けるかも・・・
いや、錦糸町下車は禁止!なんてつまらないことは言っていませんよ~

人類兼麺類 | 2015年12月23日 13:35

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます。
いいですね~。また水族館か動物園あたりを絡めて行ってきてください^^

人類兼麺類さん、おはようございます。
錦糸町は確かに貴殿にとっては誘惑の強い街かもですねwwそれ以前に、横浜から向かうと新宿を経由する方が問題かも(笑)

poti | 2015年12月24日 08:36