kamepi-さんの他のレビュー
コメント
福原店長やりますね!
大判チャーシューが目をひきますよ。
NORTH | 2015年12月18日 06:39前日からアクティブな麺活でしたね。
としくんさんのレビューで、
色々と手間がかけられている様子を読みました。
店長さん、気合入ってますね!
おゆ | 2015年12月18日 12:25毎度です~
かなり旨かったです。
共有できて良かった~!
としくん | 2015年12月18日 14:37こんばんわ~
一燈さんの味噌、そして平打ち麺ってのが気になりますね~!!
チャーシューが迫力ありますね~♪
バスの運転手 | 2015年12月18日 23:08おはようございます♪
一燈グループが密集して限定出されたら
やっぱり連食しちゃいますよね。
まだ頂けるので狙ってみます!
クーパー(退会) | 2015年12月19日 06:27訪問日時からして、もしかしたら、凄くニアミスしてたかもしれませんね(^^) 実は隣席だったりとか…
YMK | 2015年12月19日 06:42おはようございます。
その節はありがとうございました。
これは旨かったですねぇ~~。私はピッタリ嵌りました。
月末も宜しくお願いします。
mocopapa(S852) | 2015年12月19日 08:26こんにちは~
こちらもなかなか美味しかったですね~
随分苦労されてるようでしたが・・・
らーめんじじぃ | 2015年12月19日 13:19おいででしたのね。
食べたんですね~
ボクには・・・
ちょっと重かった~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年12月20日 07:39一燈は、何だかんだ言ってボリュームありますよね。
麺を少なめにしても、スープが結構重たいので、胃袋のキャパを圧迫するような気がするわけです。
しかし、このメニュー評判メチャクチャ良いですね。
年内訪問は難しいので体験は出来ませんが、時期を置いて研究を重ねて、リバイス版を出して欲しいっす。
Dr.KOTO | 2015年12月20日 09:45
kamepi-
千年
北崎ウンターデンリンデン

わさび
井之頭イチロー





スープはドロリとしたドロ系味噌。味噌は塩分濃度丁度良く円やか。動物系の旨みが確りと感じられ、野菜やニンニク、魚介も加わり味わい深くこれは旨い。
麺は平打ちの中太縮れ麺。モチモチした食感でスープと良く絡む。このスープならもっと太くて確りとした麺でも面白いかも。
具はチャーシュー、野菜炒め、生姜。チャーシューはワラジ状の大判。肉の旨み確りで旨い。野菜炒めはモヤシ、キャベツ、ニンジン、ひき肉。確りめの炒め加減で良好。生姜は味噌に良く合って温まる。
連食だったので腹がパンパンになったが、最後まで飽きずに美味しく完食。
濃厚な旨みの味噌ラーメンに大満足。ご馳走さまでした。