てゆかこの日ゎ荷量ゎ多かったが配達件数ゎ少なめで時間指定も無い漏れ的にゎ楽勝な配達♪...んである程度余裕が出来たトコで今日も町田市内でラー食...(^O^;　んで何気に以前ゎ東淵野辺にあったが昨年７月に移転オープンしてたコチラをちょいと忘れていたので試しに来てみたのでありまんた♪...(-_-;)v

とゆコトで１４時少し前に店着...先ゼロ後１と場所的に厳しい感じ...(^_^; 取り敢えず事前情報だとコチラゎ「家系」とゎ名乗ってないがIEKらしい...てかIEKでワンタンを提供してるのゎ何気に珍しくねぇか！？...ってコトで上記セットを口頭注文してみまんた♪...てか店内厨房ゎ穏やかな接客＆挨拶の若き店主サソ１人での切り盛り...てか漏れが入店した時に入れ違いで外に出た女性ゎ奥サソかな！？...(^_^;　んでメニュー表でゎIEKでゎ定番の「お好みが指定」が出来たみたいだが特に聞かれなかったなぁ...(-_-;)

てかスープゎ軽くトロミのある濃厚豚骨醤油...んで表面にゎ鶏油...そして麺ゎやや短め太めの丸山製麺と全体的な味わいゎほぼIEKライクな感じ...なかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪だし個性的でゎあるが漏れ的にゎちょっとビミョー...「ピリ辛の肉味噌」と「ザク切り刻み玉葱」がのるのゎ若干の違和感があるかも...(^_^;　まぁコレゎコレで面白いし斬新だとゎ思うが漏れ的好みで言えば、麺ゎもぅ少しだけ柔らかめ＆油多めが必須、ピリ辛の肉味噌＆ザク切り刻み玉葱ゎ後のせのお好みで♪...とゆ感じかなぁ...(^O^;

てかトッピのワンタン(４枚)ゎスープとの馴染み＆中身の餡の味が正直イマイチ...んで薄切りで固めの食感のパサ肉ゎ正直言って好みぢゃない...(^_^;　因みに海苔巻きライスゎ海苔が１枚しかなかったがマズマズの美味しさだったかな♪

取り敢えず中盤に卓上のニンニク(業務用おろし)を投入...まぁ良い感じにゎなったが絶賛するホドのモノでも無し...(-_-;)v