11/29(日)
本日は『ほん田niji』ｻﾝに訪問です。

今回は久し振りに醤油をポチっ！
カウンター席に座りチケットを渡すと
4種類あるチャーシューの中から
2種類選択のアナウンスがありましたよ。
A:ローストポーク､D:しっとり鶏チャーシューを選択。
続いてメンマを3種類の中から選びます。
Z:極太を選択して店員ｻﾝにお願いします。
待つこと10分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

スープはジンワリとした鶏風味と円やかな醤油のバランス良い醤油味。
麺下に隠された挽き肉もスープの旨味アップに貢献してますね^^
以前程醤油のキレは無いものの､
出汁感も感じられバランスの良い美味しい醤油スープですよ。

麺は中細ストレートのモノがズバリジャストの茹で加減。
ツルモチな食感で啜り心地良く美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性も良いですね。

具材は、ローストポーク､鶏チャー､メンマ､ハーフ味玉､カイワレ､海苔が別皿で提供され..麺側にネギ､挽き肉です。

サクッと完食､スープも完飲っ♪
美味しかったです。

デフォの醤油も良いですね。
次回は麺カタでお願いしてみまーす。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪