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「エビふじ¥820+ビール¥500✖️2」@大黒屋本舗 春日部店の写真12/19 13:55到着。店内満席。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12110056332.html

この日は休日をノンビリ過ごしていると家族が出掛けるとのことで、久々コチラで一人オツしちゃいましょうか。お昼時外した時間ですが店内満席。ここは結構高校生が多いんですよね。まぁタイミング良く入れ替わりですんなり着席出来ましたが。

さてその前に券売機です。前回訪問時に気になった「ふじまぜそば」狙いです。が『新商品 限定昼10食夜10食』ってぇのがあったので店長さんに在庫を確認してポチっちゃいました。因みにこのメニューは専用ボタンがないため¥770と¥50の二枚をポチりましょう。
店員さんに手渡すと野菜量の確認が入り「普通」でお願いしました。味が薄まるのでチョイ増しまでの対応とのことです。
特製おつまみをアテにビールを頂いてると着席から13分ほどで着丼です。

早速写真撮影するとビジュアル的に何か寂しいぞ、と思ったらチャーシュー載せ忘れました〜と店長さん。コチラの系統ではチャーシューを載せ忘れられることが多いワタクシです(笑)
改めてパチリ。するとエビの良いカホリがプ〜ンと漂って来ますよ。
見ると野菜の上にエビ粉が大量に振りかかってますよ。エビエビ〜です。これは海老好きには堪りませんね。

そして野菜をかき分けレンゲでスープをズズズゥっと。こっちもエビエビの風味ですね。
ベースは豚骨に鶏も入ってるでしょう。甘みもあり結構マイルド系スープですがエビ感が足されてまた違う味わいですね。塩分はやや高いかも知れません。

麺はカネジン製麺製のプリモチな太麺。硬めにしなかったせいなのか何時もよりかはプリっと感がありましたね。ふじ麺らしいゴワ感が欲しかったです。並盛だと150g程度です。

具材はモヤシ、キャベツ、チャーシュー、味玉azsの麺ツ。
野菜は浅い茹で上がりでシャキッと。
チャーシューは麺茹釜の端っこで別鍋加熱されておりアツアツヤワトロ〜で味付けも良し。以前よりも手の込んだ仕上がりで好印象です。
味玉はちょうど良い具合のゼリー状。

このままエビ感を楽しんでも良いのですが、ここでこの系統ならではの「漬けニンニク」の登場です。以前は昼の部と夜の部でニンニクの漬け具合が違っていましたが、今はより醤油感の強くて微塵な夜用漬けニンニクが一日中置かれてるようですね。私はコチラの方が好きです。
その漬けニンニクを備え付けの小スプーンで二杯投入すれば味変にもなりパンチアップにもなりコレマタウマシ。

このメニューは中盛から特盛まで同金額のようでお得感ありますね。自分はビール二本でしたので並盛でもお腹いっぱいでしたが、ガッツリ食べたい方は行っちゃって下さい。
コレは新商品と言うことで、数量限定ながらレギュラーの位置付けなのでしょうか。今度聞いてみます。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

高校生はやっぱり好きなんですね!
高校生に戻りたい。。。

NORTH | 2015年12月25日 23:34

おはようございます。
このくらいの量なら食べられますね。エビエビしてるの好きなので。

mocopapa(S852) | 2015年12月26日 05:47

おはようございます
同じ日に行ってましたね
どうさならこれと思ったけど
売り切れてました( ノД`)…

キング | 2015年12月26日 08:49

こんにちは。
エビ旨なスープが良いですね~
150gの麺量も自分向きです。

kamepi- | 2015年12月26日 08:58

こんにちは!
甲殻類好きの自分にはたまらないっすね~
スープの色もいい感じ!

こんにちわ~

このビジュアルでエビエビなのは経験が無いですね~!
そしてこちら系統では漬けニンニクは鉄板ですよ~♪
ビール2本飲んでも食べられるオヤジさんは凄いですよ~w(笑)

バスの運転手 | 2015年12月26日 14:10

こんにちは!
麺!旨そうwww
食べたいです(^^♪

eddie | 2015年12月26日 20:47

こんちわ^^
名前が変わってから行ってないですよー!
海老でJ系って興味津津デスよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年12月27日 10:40

こんばんは^ ^
この前はありがとうございましたm(__)m
チャーシュー忘れられるってΣ(゚д゚lll)メインの具なのに…
エビの香りがいいですね♪( ´▽`)

ヒデ | 2015年12月28日 17:37