650円。2015.12.22(火)、23:00過ぎ訪問。またも突然、仕事のプチ忘年会@大井町。けっこう呑んで後半あまり覚えていないが、川崎で降りて京都あたりを目指す。閉まったのか見つからなかったのか、諦めて締めラー探し。中本もやっていないので、コチラへ入ってみる。パイコーチャーハン(850円)と。

鶏醤油スープ。
ちゃんとした中華料理屋の鶏の出具合。
醤油はたまにあるモロ醤油風味といった感じでなく、鶏にうまく合っている。
塩気は適度。あっさりめで〆にいい。

断面長方形の中太ストレート麺。
加水低めのしっかり硬め。小麦風味あり。
啜り心地よく、スープもよくついてくる。
専門店レベルの麺。旨い。
麺量は普通。

モヤシがメイン。シャキシャキで旨い。
豚肉の細切れが少し。うまいけど少ない。
ニラも少しでさほど存在感は無し。玉葱千切りも同様。
少し餡のようになっているが、粘度は低い。
醤油スープには当然合うので特筆すべきところはないがいい感じ。

チャーハンとの相性もバッチリ。
酔っ払ってたのもあるが、いい締めだった。

パイコーチャーハンが絶品で、総合的に好印象↓
http://chahandb.supleks.jp/review/959267.html