2015.12.21 12:30頃に同僚6人と昼食を食べに訪問。店内は5～6割りほど埋まった状態。テーブル席は埋まっていたので小上がりに案内され、ランチメニューのラーメンセットを、台湾ラーメンと五目チャーハンの組合せで注文。
コチラは台湾料理を店名に冠してますが、意外と普通の中華料理店といったイメージ。ランチタイムは麺＆飯類のランチセットか、定食が主流です。厨房は見えない席だったんですが、接客の女性2人で切り盛り。注文後15分ほどで着丼。

スープは少し甘みのある醤油味。ベースは鶏ガラの清湯でしょう。挽肉に使われている五香粉らしき中華フレーバーがスープに移って、名古屋御当地の台湾ラーメンとは異る味になってます。まあ、台湾ラーメン自体は台湾に無いですからね(^▽^;)
鷹の爪の辛味も加わって意外と美味しかったです。

麺は中細の縮れ麺。加水率は高め、茹で加減は適度。麺自体は至って普通の中華麺。セット物ってことなのか麺量は少な目で、普通の7割り程度。

具の挽肉は五香粉らしき中華フレーバーが効いたもの。しっかり鷹の爪も入ってピリ辛にはなってます。個人差はあるでしょうが、少し頭から汗をかく程度の辛さ。挽肉の量はマズマズ多め♪
あとはモヤシとニラで、もやしは麺よりも量が多かったんじゃないかな。

チャーハンはシットリとパラッとの中間ぐらい。具は刻んだチャーシュー、ハム？、ミックスベジタブル、ネギ、玉子。味付けはスタンダードで、普通に旨いレベル。ミックスベジタブルが入っている段階で、個人的には少し萎えます。。

まあ、ランチセットだとお得感はありますね。台湾ラーメンは中華風ながら意外と美味しかったし、同僚が頼んだ麻婆丼もマズマズ美味しいと言ってました。御馳走さまでした。
＊この辺りは飲食店が少ないので、貴重なお店です。