メニュー詳細：ラーメン（中盛/油少な目）+玉ねぎ+ネギもやし+キクラゲ　760+60+30+100＝950円

平日20:00頃訪問。丁度満席、後客多数。

中村屋の後、高速に抜ける道すがら。。直系を発見。
これは寄らないわけにはいかないでしょう～
早速、隣の駐車場に車を突っ込み、訪問です。単独の建物ですが、お店は階段を上って2階にあります。
2台並んだ券売機が客の多さを物語っていますね。丁度満席でしたが、帰るころには10名ほどの待ちでした。

スープ。
直系豚骨。
豚をはじめとした旨みが口中日に広がる。柏の元直系の様な強いカエシのエッジはないが、
味はクッキリとしており、強い動物系を見事に纏めていますね。メチャウマ。

麺は中太ストレート。茹で加減は標準で適当。
モチモチコリッとした食感でいいですね。スープとの相性はいいと思います。
麺量は中盛200g程度でしょう。

具材はチャーシュー/ほうれん草/海苔/玉ねぎ/ネギもやし/キクラゲと賑やかに。それでも1ｋ以内なのがうれしい。
チャーシューは燻製。低温チャーシュー食感と燻製特有のふくよかな香り。
噛み締めると旨みがじわっと迸り好印象ですね。ほうれん草は甘く、スープに馴染んで絶妙。
ネギもやしはシャキシャキとこれまたスープとの相性は良好なもの。。海苔も厚めでスープに浸しておいしく戴きました。

道中夢中に食べ進め、コチラも程なく完飲完食。
家系直系は僅か2店舗目ではありますが、カエシのキレだけで食わせることのない非常にバランスのとられた一杯に感動さえ覚えましたよ。
コチラの一杯で本家本元を戴きたくなりましたよ。

ご馳走様でした。_(_^_)_