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コメント
おはようございます。
「おうか」さんは私も再訪問したいです。
次は「まぜそば」を狙いたいな～
あらけん | 2016年1月30日 09:14まいどー
乳化度の高いインスパですか、なかなか良い感じみたいですね。
野菜はキャベツもちゃんと入っていて、更に刻み玉ネギや辛揚げも入っているので豪華ですね。
GJ | 2016年1月30日 10:52こんにちは。
辛玉が良さげですね～
これは食べてみたいな～
kamepi- | 2016年1月30日 11:15どもです。
日替わりの無料トッピングは面白くて嬉しいですね。
温くても旨そうです♪
ピップ | 2016年1月30日 12:08最近カミサンがJ系を食べるようになって。
(我孫子のダイノジですが)
他のJ系もせめてみたいんですよね！
近所の白河ラーメンばかり行ってましたが、次回はコチラを狙います。
かくみや | 2016年1月30日 13:56毎度です～
こちらは相変わらず旨そうですね。
私はおうかがあれば、松二郎なくても全然平っちゃらですよ。
としくん | 2016年1月30日 16:43こんにちは。
先ほどはどうもでした。
無料トッピングが日替わりとは珍しいのでは？。
毎回訪問が楽しみですね。
glucose | 2016年1月30日 22:20こんばんは♪
人気出てきたんですね。職場から数キロなのにまだ未訪です^_^;
あんまりJ系って気分の時が来ないんですが、そんな時はここにします！
クーパー（退会） | 2016年1月31日 04:58なんばさん，どうもです。
乳化したスープは熱々に感じにくいし，二郎系の山は冷めるのが早くなりますよね。
こちらは美味しかったので，また行きたい。
RAMENOID | 2016年2月2日 06:23こんばんは～
こちら開店当初に比べると劇的に良くなってますよね～
貴殿のこのレビで近々に嫁と行くの確定っすｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2016年2月2日 20:00
久しぶりにＪ系の気分だったのでこちらへ。
指定の駐車場に止めてから入店。
最近人気が出てきたのもあるが、店前の路駐が結構目につく。
券売機にて、ミニラーメン＋辛味(限定B)＋豚2枚を購入。
待ちが4人くらいいて、少ししてから着席。
コールは、ニンニク半分アブラ玉ねぎ辛玉。無料トッピングが毎日日替わりであるのが嬉しい。
■スープ
粘度がかなりあるドロ系豚骨醤油辛味スープ
かなり乳化した豚骨で、辛味の粘度も加わってかなりドロっとしたもの。
動物の旨味がかなり抽出されており、個人的にはかなりツボ。うめぇって声出た。
ベースとカエシのバランスも今日は秀逸だった。
ただし、やはりスープの温度がぬるいのは残念。
■麺
中太の微うねりを使用。茹で加減はややかため。
毎度の麺なので、詳細は割愛。
■具
豚、ヤサイ、ニンニク、玉ねぎ、辛玉の構成。
豚は毎度のことながら、美味い。いままで食ってる豚の中で個人的にはダントツなんですが、皆さんはどうなんだろう。
ヤサイのキャベ率が今日は控えめな気がしないでもなかった。
玉ねぎは、適度な辛味を感じるもので、相性はよかったです。
この辛味は最高にハマりますね。そしてスープの濃度も素晴らしい。
あとはスープがアツアツなら言うことないですね。
とはいえ、かなり大満足でした。
また伺います。
ごちそーさまでしたー(^-^)/