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コメント
先日はドウモお疲れさまでした。
あの後は随分と楽しかったようですね(笑)
ワタシも2回食べましたが、チョット良くなっていると思いましたよ。
ヌルクなかったし。
今月の中旬辺りにはハードの提供が出来そうとのことでした。
狙ってみましょう!
かくみや | 2016年2月1日 19:00どうもです〜
私も関所越えした時にこちらで食べましたよ〜
普通に美味しくいただきました〜
一般客とラーメン好き←な観点は
正に貴殿の仰る通りだと思います
きくちゃん | 2016年2月1日 19:21こんにちは。
こちらは狙っています。
楽しみ~。
新店が近所に出来たら行っちゃいますよね。
柏に行く目的は一つなので、行くことはないと思います。(笑)
連食は無理ですし (^^;;
NORTH | 2016年2月1日 22:16どうもです。
ここは以前から狙っています!
場所的に鬼門なんですよね。
3ちゃん | 2016年2月1日 22:41毎度です~
貴殿もかくさんも美味しくなってると感じたんなら、
しっかり候補に入れないといけませんね。
その時は、はざまとセットで。
としくん | 2016年2月1日 23:35まいどー
最近はインパクトの強い煮干が沢山あるので、万人向けタイプはちょっと物足りなく感じますねぇ。
GJ | 2016年2月1日 23:45どもです。
店舗登録させていただいたので頑張って欲しいです。
ハードに期待しましょ!
ピップ | 2016年2月1日 23:50こんばんは♪
柏にはこう云うお店ないので、二番煎じでいいから
巷の煮干を勉強して似たようなの出してほしいですね。
月一くらい煮干補給に行きますよ。だって、ほか遠いんだもん。
あと、夜も営業しましょうよ。
クーパー(退会) | 2016年2月2日 00:45なんばさん,どうもです。
皆さんのレポを見ると,本店とはかなり違う感じでしょうか。
頑張ってほしいですね。
RAMENOID | 2016年2月2日 06:04こんにちは。
やはり栃木の本店と比べるとインパクト不足との声が多いような。
器の角度がきつすぎて・・・これは本店と同じですね(^_^)。
glucose | 2016年2月2日 09:19こんばんは~
ハード楽しみです♬
らーめんじじぃ | 2016年2月2日 19:56
なんばさん

モンゴルマン
しんのすけ
まー
拉麺と戦慄





※12月時点の感想なので、いまとは少し印象が違います。
※1月22日にも伺って同じメニューをいただいたが、ちょっと美味しくなってる気がしました。
新店が家の近くにできたと聞いたので、行ってみることに。
6号の我孫子から柏方面に向かう場合は、入りづらいっすね。
事故るから右折禁止の方がいいかも。
券売機にてnormalとcontinue(追い玉)を購入。
■スープ
粘度のないサラリとした煮干し醤油スープ
最後に追い煮干をやっている。それでも煮干しの抽出度合は低め。
よく言えば、万人受けしやすく、飲みやすい。
個人的には決め手がなくてインパクトがない感じ。
今回はスープがすげぇぬるいので、アツアツになれば印象が変わるかも。
塩分濃度はややたかめ
■麺
細麺のストレートを使用。茹で加減はややかため。
ザラパツの麺で、スープによくマッチしたタイプ。
■具
豚レアチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎの構成。
チャーシューは、ボリュームもあり、肉らしさも感じでなかなか。
メンマは、形はブロック状で面白い。
ラーメンは器の角度がきつすぎて、基本的に食べづらいのがちょっと難点。
追い玉は、平べったい器なんだけど、これもどう食べたらいいのかちょっとわからない。
味的には煮干し粉の入った追い玉の方が、らしさが出ていた。
ターゲットがどこなのかわからないけど、一般的な客層からしたら美味しい煮干し。ラーメン好きの人からしたら物足りない煮干し。といったところでしょうか。
ハードが出たらまたいただいてみたいですね。
柏、我孫子にできた煮干しの店なので、せっかくだから長く続いて欲しいなという希望も。
ごちそーさまでしたー(^-^)/