ラーメン激戦区の松戸で評判の兎に角な行ってきました。
兎に角は油そばで有名になったお店だと知り、当然油そばをいただきました。

油そばに温玉、チャーシューをトッピングしてもらいました。

着丼して、一口食べた瞬間、ブラックペッパーの香りが鼻をくすぐり、食欲をそそられました。
味は魚介系豚骨ですが、思ったよりさっぱりとしていて、食べやすかったです。

ビックリしたのはチャーシューの上品さです。
ラーメンのチャーシューってホロホロ系の柔らかいチャーシューだったり、ちょっと固めのしっかりとしたチャーシューが思い付くと思いますが、兎に角さんのチャーシューは別物で、とっても柔らかいんだけど噛みごたえはしっかりとしていて、例えるならローストビーフを食べているような感じでした。
むしろ、安いローストビーフと比べたら兎に角さんのチャーシューのほうが遥かに美味しく、何枚でも食べられる位でした。

油そばをある程度食べると、割りスープを頂くことができ、割りスープを入れるとラーメンが完成し、油そばとラーメンの二種類の味が楽しめるようになってます。

ご馳走様でした！