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95点
真空坦々麺[ラーメン/担々麺]
麺侍 どらぁご ひたち野うしく店（茨城県牛久市）ラーメン王に俺はなる！

「真空坦々麺」@麺侍 どらぁご ひたち野うしく店の写真名前にひかれて真空担々麺を注文。

むむむ！これはまた変わった坦々麺。スープにコクがあり、挽肉に初めから味が付いています。
麺もちぢれ麺で、よくスープに絡みます。小麦の風味を感じられる良い麺ですね。
穂先メンマも贅沢に使っていて豪華！

店員さんのやる気が感じられる接客が好印象でした。
また来ます！

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