平日　14:00頃来店

最近激戦区となりつつあるひたち野うしく周辺に、全くノーマークなお店が出現しました。
白を基調とした店内は落ち着いた雰囲気で、とても清潔感があります。
余談ですが、トイレがおしゃれ！
こんなきっちりしたラーメン屋は珍しいのではないでしょうか？

■真空担々麺
どこかで見た事のあるメニュー表より、これまたどこかで聞いたことのある真空担々麺を注文。
濃厚とはまた違う、深い味わいのスープに辛めのラー油がベストマッチ！
麺はもちもちの中太ちぢれ麺で、スープによく絡みます。
また特徴的なのはメンマ。
大きな穂先メンマで、よく味が染みており美味。

■餃子
野菜多めで、噛むとたっぷりと肉汁が出てきます。
なかなかバランスのよい出来。
うまい！

総じてレベルが高い&気になる点か多々あった為に店員さんに聞いたところ、元々その某店を立ち上げた方が始めたようです。
またその店舗とは無関係とのこと。

まぁどこまでホントかは分かりませんが、店員さんの一人が赤ちゃんをおんぶしながらの接客でしたので経営は苦しいのかな？
ただ接客は素晴らしいですね、声も良くでてますので気持ちいいです。

また行きたくなるようなお店でした。
ごちそうさまでした。