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美味しそうなチャーシューメン。でも背脂がたっぷり浮いていて、不健康そう。周囲で注文している声を聞くと、脂少なめで頼んでいる人が多いようです。まず、スープに沈んだチャーシューを掘り起こしてみると、出るわ出るわチャーシュー三昧(大小6~7枚ぐらい)。厨房で計量している姿を目撃したので、分量は正確そうです。チャーシューの他に海苔が2枚、メンマ、わかめ、ネギ。700円とは思えない程のボリューム。まずはスープから・・・これは旨い!豚骨のしっかり味。麺は自家製の中細ストレートでしょうか?まぁまぁ美味しいと思います。ゆで加減は機械なので、ほぼ間違いないようです。チャーシューは値段なりかなとも思いましたが、ありがたいチャーシューメンでした!
周囲で注文している声を聞くと、脂少なめで頼んでいる人が多いようです。
まず、スープに沈んだチャーシューを掘り起こしてみると、出るわ出るわチャーシュー三昧(大小6~7枚ぐらい)。
厨房で計量している姿を目撃したので、分量は正確そうです。
チャーシューの他に海苔が2枚、メンマ、わかめ、ネギ。
700円とは思えない程のボリューム。
まずはスープから・・・これは旨い!豚骨のしっかり味。
麺は自家製の中細ストレートでしょうか?まぁまぁ美味しいと思います。
ゆで加減は機械なので、ほぼ間違いないようです。
チャーシューは値段なりかなとも思いましたが、ありがたいチャーシューメンでした!