12/6(日)
本日は凄い限定を提供していたのでボランティア活動終了後『麵屋 扇』ｻﾝに訪問です。
メニュー名はコチラ↓
【狼煙8周年記念コラボ限定】鯛出汁の牡蠣塩つけ麺 カレニボ和え麺付き￥830

何でも扇の店主伊藤ｻﾝが愛して止まない『狼煙』ｻﾝの
自家製細麺を特別に提供してもらいコラボが実現した模様！
予定より一週間早く麺が届いてしまうハプニングがあったそうですが..
コレは楽しみな限定ですね〜(*^｡^*)♪

麺は狼煙自家製ストレートの細麺が固めに〆られてますよ。
そのまま食べるとコキコキっ！とまるで九州豚骨のハリガネチックに固いですw
が、熱々なつけ汁につけて食べると..
ｵｫ━━━━щ(ʘ╻ʘ)щ━━━━ｯ!!
これがツルパツコキっと丁度良く､美味しく頂けますよ！
なるほど。細麺のつけ麺なので計算してのこの〆加減なんですね♪
小麦風味抜群で自己主張の強い抜群に美味しい麺ですよ。
麺量は240gとのことです。

器にたっぷりと注がれたつけ汁は清湯でありながらその味わいと旨味は超濃厚ォ！
なんでも、天然真鯛のアラ､地ハマグリ､あさり､しじみ､
鴨ガラ､丸鶏､日高昆布､本鰹節らが投入されているそうですが、
更にそこに具材の広島産牡蠣と大量のみぞれが投入されているので
それらの旨味もプラスされ厚みのある美味しいつけ汁になってますよ。

具材は、ローストポーク､鴨チャー､味玉､メンマ､三つ葉､海苔､アオサが別皿に。
つけ汁には、牡蠣､ローストポークがゴロゴロと入ってますよ。

サクッと完食っ！
昼の部ではコレにミニ塩辛丼が付いていたそうですが
ライスが終了してしまったらしく夜の部では狼煙ではお馴染み？の
カレニボ和え麺が付くそうなのでそれを頼みます。
オォ(ﾟ∀ﾟ)っ！？w
コレまたゴージャスな和え麺ですよ！
サクサクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

小麦風味抜群で個性的な狼煙麺と見事なコラボでしたね〜(*^｡^*)♪
一週間予定より早く麺が到着してしまいどうしようかアタフタしたらしいですが..
清湯のつけ汁であの濃厚な旨味は凄かったと思いますね。
美味しかったのでまたお願いしまーす(｀∇´ゞ

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪