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ここの味噌は結構旨い。サラッと飲める味噌で、塩分濃度も濃い目で自分好み!
チェーン店だからといってあなどれません。
麺は黄色い多加水麺で、モチ感はしっかり有って旨い。
もやしもシャキシャキと良い歯ごたえで、スープに浸しながら食べます。
バターは濃い目のスープに溶かすとマイルドになって、良い感じ。
今の自分のベストメニューがコレ!
本当は、チャーシュー&味玉が有ればベストなんだけど・・・
ここのチャーシューはバラロールのチャーシューなんですが、硬い&味が無い!ので、
まず頼みません。前の経営者の時は正反対で旨かったんだけどな〜(涙)
味玉ですがゆで卵すら有りません。なぜか、 くるまや は、生卵と温泉卵しか無いんです。個人的に、この二つはゆるせないので、なんとか味玉やってくんねーかな〜・・・(そう願うばかり)
最期にサービス半ライスをスープに入れて食べるのがまた旨い!
先日食べた、船橋のすみれに比べたら此処の方がずっと満足出来ました。

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