2015/7/20(月)20:55頃訪問。

東京ドームで都市対抗野球を楽しんだ後に訪問したのは後楽園駅から程近い「本枯中華そば　魚雷」へ訪問。
店内は、空いてますね。

まずは、店内の券売機にて食券を購入！
久しぶりなので、「特選本枯そば（930円）」をチョイス♪
因みに特選は、炭火焼豚・鶏チャーシュー・煮玉子が付きます。
食券を渡した際に、トッピングの具材を選択できます。
今回は、「うずらの卵」「メンマ」「季節の具材（大根）」の３種をお願いしました！

先ず、チャーシューと３種の具材にネギを加えたものが別皿に綺麗に盛られて登場！！うんうん、美味しそうです。
程なくして「特選本枯そば」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…おっ！？シンプルでありながらさっぱりとして美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
動物系と、魚介を合わせたダブルスープをサイフォンで抽出したスープは、カツオの豊かな香りと旨みが口に広がり、優しい味わいで美味しい。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺ですが、石臼びき粉を使った中細ストレート麺です。
コシが強く、噛むと麺の豊かな風味とクリアなカツオが効いたスープがバランスよく合わさり美味しい。

別皿の具材を豪快に投入！！
具は、ほうれん草・エスプーマ・煮玉子に別皿で炭火焼豚・鶏チャーシュー・うずらの卵・メンマ・大根、という構成。
炭火焼豚、鶏チャーシューは、肉の旨みと程よい味付けされて、ジューシーで美味しいです。
大根は、味付けが良く美味しい。スープに入れない方が美味しいですね。
「魚雷」の焼印付き煮玉子は、噛むと黄身の甘さが口に広がり美味しいです。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(*￣～￣*)
で、スープを少し残して完食！！

丁寧である上質な一杯であり、ホッとする優しめの味わいで美味しかった。
３種の具材によって、違った楽しみ方が出来るのは嬉しいですね。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))