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12/29の18:10頃、湯島のけいすけでした。前客5、後客8でした。頼んだのは、期間限定のイベリコ豚の肉盛りつけ麺980円＋無料の味玉。麺は、いつもの平打麺、美味しいです。量は並200gですので、普通。つけ汁は、いつものあまりしょっぱくないもの、まずまず。具は、麺側にイベリコ豚とタマネギのしょうが焼き、味玉、カイワレ。つけ汁側に、メンマ3切ほど、刻みタマネギ。後半は、レシピ通り、カレー粉、着丼前配備の刻みタマネギ、酢を投入し、味の変化を楽しみました。今回は、特にイベリコ豚がかなり美味しい一杯でした。
舌待恋軒
きみ
わか様
舌待恋軒
Mr.good morning
頼んだのは、期間限定のイベリコ豚の肉盛りつけ麺980円＋無料の味玉。
麺は、いつもの平打麺、美味しいです。量は並200gですので、普通。
つけ汁は、いつものあまりしょっぱくないもの、まずまず。
具は、麺側にイベリコ豚とタマネギのしょうが焼き、味玉、カイワレ。つけ汁側に、メンマ3切ほど、刻みタマネギ。
後半は、レシピ通り、カレー粉、着丼前配備の刻みタマネギ、酢を投入し、味の変化を楽しみました。
今回は、特にイベリコ豚がかなり美味しい一杯でした。