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2016年1月1日動物ベースの濃いめのつけ汁は生姜、酸味、辛味が微妙にきいていてなかなかうまいです。あまり脂っこくなく後にもひかないので豚肉にもあっています。麺は平打ちでうまくつけ汁にもよく絡みます。上にのっている豚のしょうが焼きがいくらか冷たいのがあり作りおきしてるっぽいのが残念に感じました。
動物ベースの濃いめのつけ汁は生姜、酸味、辛味が微妙にきいていてなかなかうまいです。あまり脂っこくなく後にもひかないので豚肉にもあっています。麺は平打ちでうまくつけ汁にもよく絡みます。上にのっている豚のしょうが焼きがいくらか冷たいのがあり作りおきしてるっぽいのが残念に感じました。