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「太肉麺」@桂花ラーメン 池袋サンシャイン60通り店の写真2015/9/15(火)20:45頃訪問 先客1人 後客0人

本日も仕事帰りに一杯!!
で、訪問したのが、「桂花ラーメン サンシャイン60通り店」!
店内は、空いてますね。

まずは、店内の券売機にて、食券を購入!!
「桂花ラーメン」ってかなりご無沙汰でしたので、不動の1番人気である「太肉麺(980円)」をチョイス♪
可愛い店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。

程なくして「太肉麺」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…太肉(ターロー)が少ない様に思えますが美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
豚骨鶏がら白湯(パイタン)・マー油の掛かったスープは、さっぱりとしていて、グッとは来ないものの、
マー油のほのかな香ばしさが出て美味しいです。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中太のストレート麺です。
硬めの茹で加減で、ザクザクっとした麺であるものの、何処かぼそぼそっとした感じが口に残り、啜り心地も良くないですね。
しかも、マー油の効きが足りないのか、全体的に物足りなく感じちゃうのは否めないね。

具は、キャベツ・茎ワカメ・メンマ・煮卵・太肉、という構成。
太肉(ターロー)は、とろろんとして柔らかくジューシーで美味い。これは食べる価値がありますね。
もう少しあると嬉しいかな。
キャベツは、しゃきしゃきっとして甘みも感じられるのですが、・・・( ̄  ̄;) うーん。なんだろう。
なんかこのスープにマッチしていないように思えますね。
煮卵は、普通で特に印象にはないかな。
メンマは、コリコリっとした食感が良いですね~。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(* ̄~ ̄*)
んで、スープを残して完食!!
ガツンと来ないので物足りなさはあるものの、さっぱりとした一杯でした。
看板でもある太肉(ターロー)は、これを食べに訪問する価値があり、とても美味しかった。

なんか細麺もある様なので、機会があれば食べてみようと思います。
満足できた一杯!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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