年明けに初めて来訪しました。１２時頃についたのですが、既に外待ちが６名程いて、人気店だということが窺い知れます。食券はどうやら先に買ってから並ぶシステムのようです。初めてだったので分かりませんでしたが、確かに店舗の壁にもそのような記載が貼ってありました。何にするか迷いましたが、せっかくなので煮干が濃厚そうな【ヤバニボ】を注文することにしました。店内に入って分かったことは、基本はカウンター席で食べる店らしく、家族連れなどは奥にあるテーブル席に案内されるということです。どことなく二郎のシステムに似ていると思いました。そしてカウンター席に案内されて１ロット待って着丼。どうやら１ロット３杯のペースで作るようです。回転は少し悪そうでしたが、それだけ丁寧に１杯を作っているのだと感じました。店を回しているのは店主と店主の息子らしきお子さんが一人。仲良い感じで回していました。肝心のラーメンは・・・予想以上に美味しい！私が魚が好きだということもありますが、煮干のいい苦みが良く出ていてとても良かったです。魚が嫌いな人はもちろんダメそうですが、魚好きな人は確実にハマる味だと思います。美味しくて、予定にはなかった替玉まで頼んでしまいました。食券は買ってませんでしたが、カウンターに１００円を出せば臨時替玉可能でした。美味しくいただきました。御馳走様でした。