和歌山ラーメンを戴けるお店です。
未食の塩を唐揚げセットでお願いしました。
味玉はクーポンです。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42594439.html
スープ

出汁、素材感 １０／１０　国産の豚骨を３日間煮込んだスープは、ざらつきもなくとてもクリーミー。クセはなく、濃厚でかなり好みです。

かえし、旨味　９／１０　旨みは充分ですが二日酔いの為か、醤油との違いをあまり感じられませんでしたm(__)m

塩分、温度 ９／１０　普通でやや濃いめに感じました。

麺

食感、風味 １０／１０　博多麺に近い極細ストレート麺は、サクサクっとした食感で風味もしっかり感じます。

ゆで加減、好み １０／１０　硬めが絶妙なゆで加減でした。

具材

肉 ７／１０　薄くスライスされたロースの煮豚が二枚乗ります。特筆はありません。

その他 ８／１０　多めのネギに食感の良いメンマ、のり、蒲鉾。味玉はレアで秀逸です。

cp.量 ９／１０　塩はデフォの１００円増しなのでデフォの方が断然お得ですね。味玉クーポン、ライス、大盛り無料等、全体的にはかなりお得です。

接客 １０／１０　元気で笑顔でとても良い接客です。

満足、リピート １０／１０　唐揚げ丼の味、ボリューム、接客、ラーメンの質、どれもハイレベルなお店ですね。