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「特製中華蕎麦」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真初訪問。

群馬県で和歌山ラーメンを売りにしている店らしい。
和歌山ラーメンと言えば20年くらい前に流行っていた印象で、その頃に横浜ラー博で『井出商店』を食した記憶がある。

休日午後1時半すぎ、店前駐車場に車を停めて店内へ。
店主さんと奥様によるオペで店内に客は私一人だった。
ちなみに少し離れた場所にも駐車場があるようだ。

値段が全体的に安めで人気メニューらしいので表記をオーダー。
するとまさかの麺の茹で加減を訊かれたwので普通でお願いした。

殆ど待ち時間なく出てきたラーメンは、チャーシュー麺てか全部のせ的な様相だった。
和歌山ラーメンの証のような花型のカマボコが丼の中央に飾られていた。

スープは臭みのないシャバ系の豚骨醤油で、カエシはそれほど強くなくマイルド。
その味は家系にも似たものだが、和歌山ラーメンを遠い昔に食べたことがある人はきっと懐かしい味だと思うことだろう。
麺は黄色い中細ストレート麺で至って普通の味わいのもの。
チャーシューは4枚載るが、いずれも薄切りなもので味・食感ともに特筆すべき点はなく、味玉も同様の塩梅だった。


九州ラーメン店のような卓上調味料が並んでいて興味があったが、そのまま麺と具材を食べ終えて最後にスープを何口か飲んでみる。

変なクセがなくクリーミーで飲みやすいスープだった。


想像を超えるような味ではなかったが、コスパも良く味もそれなりなので悪くはないと思った。




なにやら期間限定で『G麺』をやっているらしいじゃないか。
果たしてどんな味の二郎インスパなのか興味があるので、近々食べに行ってみたいと思う。



どうもごちそうさまでした。

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