野毛の〆シリーズ。この日は初飲み屋。
大通りの「ちぇるる」に以前からある中華屋。他の店はかなり入れ替わったがここだけは健在。かなり前に食べた覚えがあるが、定かでない。

22:30訪問。先客7名後着4名。一部は宴会中。アクリルの向こうでは2人が中華鍋を振って調理中。昔ながらの横濱街中華。

首題の看板メニューをオーダー。ここ野毛は独特のニンニクの効いたタンメンを出すのだが、一番有名な向かいの三幸苑は野菜がクタクタ。こちらはどうか？

ほどなく配膳。OK!にんにくの香りの湯気の向こうにシャキッとした白菜の白とニラの緑がまばゆい。

スープ：鶏ガラ出汁プラス化調。にんにく風味、アブラ多め、しょっぱさほどほど。
具：もやし・にら・豚コマ・白菜・キクラゲ。
麺：中太麺ウェーブ。街中華麺ではなく高加水。

総評：美味い。アツアツ、塩分、野菜からの甘み、寒い夜の飲んだ後にはよく合う。しかも白菜は今が旬。肉厚で歯ごたえ抜群。あまりラーメンは季節を感じるメニューではないが、大好きな初冬を満喫するメニューだった。
この時期は大根、蕪、白菜。好きなんだけど白菜しかラーメンで見ない…残念、鍋かおでんだな。

ごちそうさま。