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「河童らーめんセット(1,000円)(濃いめ、バリカタ)」@河童ラーメン本舗 工場店の写真※大阪でフラれフラれてこちらへ。

【訪問時期】2016年1月4(月)23:20入店、先客多数、後客多数。
【動  機】平日に大阪にいるので、行きにくいところへと思って群青に行ったが夜営業はありませんとツレナイ張り紙が。先月29日に行った時の写真には1月4日から通常営業となっているのになぁ。その後、土日祝休みのラーメン純風殿 堺東本店に行ったがこちらも営業していませんでした。高速に入る前にたまたまやっていたこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注  文】河童らーめんセット(1,000円)(濃いめ、バリカタ)
【評  価】最初にキムチが出てきます。キムチは無料で食べ放題です。
[ スープ ] 濃いめとはこってりのこと。臭みのないあっさり豚骨スープに背脂が入ってコクをプラスしています。塩梅も良好でなかなか美味しいです。替玉後はキムチをぶっこみピリ辛風にして食べました。こちらも美味しいです。
[ 麺  ] 麺は加水低めの中細ストレート麺。長浜系の麺でバリカタ注文なので、バキボキした食感がいいですね。奥の製麺所みたいなところで作っていました。もちろん自家製麺。風味のいい麺でスープとの絡みも良好。平日なので、替玉1玉無料。同じくバリカタで。やっぱり美味しいです。
[ 具 材 ] チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、キムチ。チャーシューはバラ2枚。他店より存在感があり美味しいです。味玉は半熟薄味。もうちょっと味があってもいいかな~。キムチはつぼに入っている分食べつくしました。
[ その他 ]炒飯はチャーハンDBで。
【 総 評 】
期待していませんでしたが、美味しい豚骨ラーメンでした。
近くにあったら通ってそうです。
いろいろ残念なこともありましたが、美味しかったので良かったです。
ごちそうさまでした。

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