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「工場ラーメン 700円」@河童ラーメン本舗 工場店の写真千日前の河童本舗には昔お世話になった。
そのスープや麺を製造する工場に隣接した店。
一度来てみたいと思っていたのだ。
具なしの工場ラーメンを、濃いめ硬めで。
小学校のような椅子に座って待つ。

甘じょっぱい背脂たっぷりのスープは、
豚骨の旨味もしっかり出ている。
あっさりと濃いめの選択なので後者にしたが、
ちょっと醤油ダレが強すぎるかな。
そもそもあっさりか濃いめかという選択肢が謎。

ストレート細麺は、硬めのザクザクタイプ。
今回は連食予定なので控えたが、
一玉無料の替玉を、かつては楽しんだものだ。
オーダー制の揚げニンニクと卓上のキムチは無料。
昔より値上がりしたが、替玉すればコスパ良し。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いいですね〜
一瞬、具なしで700円!?って思いましたが、替玉付き、キムチに揚げニンニクも無料となれば納得ですね!
そして具なしと言えどもネギがあるだけで大違いな気がします。
それと、あっさりor濃いめとなれば、絶対濃いめにしてしまいます。

まだおおお | 2023年2月5日 22:38

今や、具なしでもこのくらいが適正なのかも。
…いや、どうだろう。って感じでしょうか…。

カナキン | 2023年2月5日 23:44

こんにちは☆

コレはあっさりと連食してみたいですね。
というか、2杯オーダーして食べ比べてみたいと思いました。
店内写真、小学校の頃の椅子ですね(笑)
工場に隣接したお店ならではの楽しみ方もあって面白そうです。

ノブ(卒業) | 2023年2月6日 09:19

あっさりは千日前の店で一度食べた記憶。
こちらのほうが好みなのでいつも濃いめですが、
10年以上経ちましたから、
今は好みに合うかもしれません。

カナキン | 2023年2月6日 10:17